Kastanien-Mehl Bio 350 gr

Artikelnummer: 3571

Bauckhof Kastanienmehl Bio

Kategorie: Kräuter und Mehle


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Kastanien sind für viele Menschen der Inbegriff von herbstlichem und winterlichem Genuss. Die Einsatzmöglichkeiten von Kastanienmehl sind nahezu unbegrenzt ? immer verleihen sie eine feine, leicht cremige Süße!

Die Esskastanie wird auch Maroni genannt und gilt als eine der wertvollsten Früchte, die wir in Mitteleuropa kennen. Alle wichtigen organischen Mineralien und Spurenelemente sind in der Kastanie in leicht verwertbarer Form enthalten.

Die Kastanie ist aufgrund ihrer wertvollen Kohlehydrate, reichlichen Faserstoffe und ihrem wenigen Eiweiss sehr bekömmlich. Sie ist ein hochwertiges basisches Naturprodukt, mit dem Sie fantastische und wohlschmeckende Speisen zubereiten können.

Kastanienmehl ist

  • glutenfrei
  • basisch
  • mineralstoffreich
  • leicht verdaulich
  • ein reines Naturprodukt

Zutaten: 100 % gemahlene Kastanien*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Füllmenge: 350 g

Geschmack: fein süß, leicht nussig

Verwendungsvorschläge: z.B. für Pfannkuchen, Brote, Nudeln, Kuchen?

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 327 kcal / 1367 kJ
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 68,6 g
davon Zucker 23,2 g
Ballaststoffe 14,0 g
Eiweiß 4,9 g
Salz# ><0,1 g
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
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