Wildkräuter pur (17g)

Artikelnummer: 4221

Unbehandelte Wildkräuter aus der Schweiz

Kategorie: Kräuter und Mehle


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Wildsammlung
Vegan und Roh
 
Zutaten: Brennnessel, Giersch, Wiesenbärenklau, Dost, Wiesensalbei, Taubnessel, Labkraut, Ziest, Gundelrebe, Bärlauch, Minze
 
Herkunft: Schweiz
 

Natürlicher Genuss

In einer sich immer schneller drehenden Welt braucht es Menschen wie Daniel Knecht und seine Kräutermanufaktur. Seit über 20 Jahren beschäftigt sich der Aargauer mit essbaren Wildpflanzen. So streift er durch unsere Wiesen und Wälder und sammelt mit grösster Sorgfalt die besten Wildkräuter für die Küche.

Elf einheimische Kräuter mischt er im Wildkräuter Pur zu einer einzigartigen Mischung zusammen. Die Kräuter sammelt er selbst. Anschliessend trocknet er die Kraftpakete aus der Natur schonend bei unter 40° Celsius. Die Mischung kommt ganz ohne Zusätze aus und verwöhnt mit einem unverwechselbaren, charaktervollen Geschmack.

Verwendung

Rühren Sie Wildkräuter Pur in kalte oder warme Speisen ein. Würzen Sie Dips, Saucen und Eintöpfe mit den Grünen Kraftpaketen, und verleihen Sie Risottos, Salatsaucen oder Spaghettisaucen eine besondere Note. Aus Wildkräuter Pur können Sie auch einen leckeren Wildkräuter-Salat zubereiten. Vor allem kalte Speisen sollten nach der Zugabe der Wildkräuter für einige Stunden ruhen, damit sich das kraftvolle Aroma perfekt entfalten kann.
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