Buchweizen angekeimt Bio 400 g

Artikelnummer: 4125

Vollgepackt mit Mineralien und Vitaminen: Unsere knackigen, angekeimten Buchweizensamen sind ein besonderer Genuss. Bio, Vegan und Roh, Angekeimt

Kategorie: Samen, Kerne, Nüsse

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Natürlicher Genuss

Die kleinen Kerne haben es in sich: Sie schmecken angenehm nussig und knackig, und sie versorgen uns mit vielen wertvollen Nährstoffen.

Buchweizen ist ein Pseudogetreide. Es wächst in unseren Breitengraden zwischen Juni und September innert wenigen Wochen heran und bildet die typischen, pyramidenförmigen Körnchen. Die sonnengereiften Samen werden direkt nach der Ernte geschält und sorgfältig getrocknet. So bleiben die wertvollen Nährstoffe erhalten. Buchweizen ist glutenfrei und enthält alle essenziellen Aminosäuren.

Für die volle Entfaltung der Mineral- und Vitamindichte keimen wir die Buchweizen in unserer Manufaktur in Uetendorf an. Anschliessend trocknen wir die gekeimten Kerne schonend, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Durch das Trocknen werden die Kerne wunderbar knackig.

Verwendung

Die knusprigen Kerne eignen Sie sich hervorragend als delikate Zutat im Müesli, in Desserts oder auch zum Salat.

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