Cashewkerne roh Bio 500 g

Artikelnummer: 3548
Kategorie: Samen, Kerne, Nüsse

Unbehandelte BIO - Cashewkerne aus Vietnam in Rohkostqualität.

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Diese Cashewkerne werden von Hand selektiert und geknackt. Nachweislich bleiben mit dieser Methode die Antioxidanten und alle hitzeempfindlichen Inhaltstoffe sowie natürliche Aromen im Kern enthalten, da sie bei diesem Vorgang nicht erhitzt werden. Anschliessend werden die Cashewnüsse bei maximal 45 Grad Celsius getrocknet.

Naturkostbar steht in einer engen Partnerschaft mit Familien aus Indonesien. Sie haben eine lange und natürliche Erfahrung im Anbau, in der Ernte und in der Verarbeitung von Cashewkernen. Diese Erfahrungen geben Sie den Bauern weiter, sodass eine ausgezeichnete Qualität von Cashewkernen gewährleistet werden kann. Wir beziehen unsere Cashewkerne direkt von den Familien. Sie werden sofort frisch Vakuum verpackt und ohne Umwege in die Schweiz geliefert.

Diese Cashewkerne bieten einen ganz besonderen Geschmack und sind deshalb vielseitig einsetzbar. Sie haben einen milden, leicht nussig- süssen Geschmack. Ein grosser Vorteil ist, dass Sie sehr fett- und kalorienarm sind. Besonders hoch sind die Inhaltsstoffe wie Magnesium und Phosphor. Wichtig ist der äusserst hohe Gehalt an Tryptophan in der Cashewnuss. Er ist wichtig bei der Herstellung von Serotonin im Körper, das in Verbindung mit Vitamin B6 unterstützend auf ein Stimmungstiefe wirkt.

Des Weiteren enthalten Cashewkerne eine Vielzahl an Nährstoffen. Sie sind reich an den Mineralien Eisen, Kalzium, Kalium, Kupfer, Magnesium, Natrium und Phosphor. Zudem enthalten sie Vitamin A, E, K und einen grossen Anteil am Vitamin-B-Komplex.

Verwendung: